Aus Anlass des Krienser Feiertages, des «Gallustages», öffnet die Brauwerkstatt Kriens für Interessierte nochmal ihre Türen. An der Degenstrasse 3 entsteht seit September das Krienser MONS-Bier. Und jeweils am Mittwoch und Freitag ist Rampenverkauf mit offener Degustationsbar. Am Gallustag nun gibt Michi Grüter Einblick in die Welt des Brauens, zeigt Brauanlage, Gärtanks, Schroterei und Lagertanks, und erklärt an Hand einer Grafik, wieviel Handwerk in seinem MONS-Bier effektiv steckt.